Bien LevéLe courtier des boulangers-pâtissiers
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Vous soignez les finitions.

On soigne les vôtres.

Pâtissiers, chocolatiers, glaciers, vendeuses, apprentis : nous mettons en place une mutuelle et une prévoyance conformes à la convention de la pâtisserie (IDCC 1267), simples à gérer et adaptées à vos équipes.

Pâtissier au travail dans son laboratoire
Les chiffres 2026 de la pâtisserie

Les régimes de branche

Taux publiés pour 2026 par l'organisme qui gère les régimes de la branche, en pourcentage du plafond mensuel de la Sécurité sociale (4 005 € en 2026) pour la santé, et des tranches A et B du salaire pour la prévoyance.

GarantieCotisation 2026Qui paie ?
Mutuelle, régime général1,56 % du plafond, soit 62,48 € / moisAu moins 50 % employeur
Mutuelle, Alsace-Moselle1,01 % du plafond, soit 40,46 € / moisAu moins 50 % employeur
Prévoyance non-cadres1,89 % des tranches A et BPartagée employeur / salarié selon le contrat
Prévoyance cadres2,71 % des tranches A et BDont au moins 1,50 % de la tranche A à la charge de l'employeur

Santé : tous les salariés, sans condition d'ancienneté ; famille et chef d'entreprise non salarié peuvent être couverts. Prévoyance : maintien de salaire, incapacité, invalidité, allocation obsèques, rente éducation et indemnité de départ à la retraite. Depuis le 1er janvier 2026, la contribution au paritarisme est collectée par l'URSSAF.

Ce qui change dans une pâtisserie

Les points que nous vérifions en priorité

Convention

Boulangerie ou pâtisserie ?

Une boulangerie-pâtisserie et une pâtisserie pure ne relèvent pas de la même convention, ni des mêmes cotisations. Nous partons de vos bulletins de paie.

Cadres

Chef pâtissier cadre

Chaque cadre doit avoir sa prévoyance, avec au moins 1,50 % de la tranche A payé par l'employeur, dès son embauche.

Saisons

Renforts de fêtes

Pâques, Noël, mariages : les CDD de renfort doivent être affiliés ou dispensés par écrit. Nous préparons les formulaires pour vous.

Coût

Remettre en concurrence

À garanties au moins équivalentes, un autre assureur peut être mieux placé que le régime historique : nous comparons, gratuitement.

Étude gratuite

Votre pâtisserie est-elle bien couverte ?

Envoyez-nous votre demande : comparatif sous quelques jours, sans engagement.

Demande d'étude · PâtisserieFiche n° —
Votre établissement
Votre besoin

Sans case cochée, nous vous répondons uniquement par e-mail. Vos données servent seulement à traiter votre demande (responsable : WealthWise Conseil). Détails dans les mentions légales.

Pour aller plus loin

Les guides de WealthWise Conseil

Bien Levé est la marque boulangerie et pâtisserie du cabinet de courtage WealthWise Conseil. Retrouvez ses guides détaillés :

Pâtisserie : vos questions

Ce que nous demandent les artisans

Une pâtisserie relève-t-elle de la convention boulangerie ?

Pas forcément. La pâtisserie a sa propre convention (IDCC 1267). Une boulangerie-pâtisserie artisanale relève en général de la convention boulangerie (IDCC 843). C'est l'activité principale qui compte : vérifiez le numéro IDCC sur vos bulletins de paie.

Combien coûte la mutuelle de branche en pâtisserie ?

En 2026, 1,56 % du plafond de la Sécurité sociale, soit 62,48 € par mois en régime général (1,01 %, soit 40,46 €, en Alsace-Moselle). L'employeur en paie au moins la moitié.

Dois-je prendre l'assureur historique de la branche ?

Non. Vous pouvez choisir un autre assureur, à condition que le contrat respecte au minimum les garanties de la convention.

Votre boulangerie est-elle vraiment bien couverte ?

Envoyez-nous votre contrat : on vérifie gratuitement, et on vous dit ce qui manque.

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