Une boulangerie de Strasbourg ou de Metz ne paie pas la même mutuelle de branche qu'une boulangerie de Lyon. Ce n'est pas une faveur : c'est la conséquence d'un régime d'assurance maladie particulier.
Les chiffres 2026
| Convention | Régime général | Alsace-Moselle |
|---|---|---|
| Boulangerie-pâtisserie artisanale | 1,60 % du plafond · 64,08 € | 1,15 % · 46,06 € |
| Pâtisserie | 1,56 % · 62,48 € | 1,01 % · 40,46 € |
Pourquoi cette différence ?
Les salariés du Bas-Rhin, du Haut-Rhin et de la Moselle bénéficient du régime local d'assurance maladie. Il rembourse davantage que le régime général, en complément de la Sécurité sociale. La mutuelle a donc moins à payer, d'où une cotisation plus basse.
Qui en bénéficie ?
Les salariés affiliés au régime local, en général ceux qui travaillent dans une entreprise de ces trois départements. Un salarié qui ne relève pas du régime local paie le tarif du régime général, même s'il travaille en Alsace.
Les règles qui ne changent pas
- au moins 50 % de la cotisation à la charge de l'employeur ;
- le même montant pour tous les salariés ;
- les mêmes garanties au total, régime local compris.
À vérifier
Que chaque salarié est affilié au bon tarif. Une erreur dans un sens ou dans l'autre se paie sur la durée. Voir notre page boulangerie et le guide de WealthWise Conseil sur la convention de la boulangerie.